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材料
% L) E% o6 n a" r3 n+ D8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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材料公仔箱論壇9 {1 }& @$ \1 A( R- Y0 M+ A
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量公仔箱論壇( z/ D% }" p- p8 a. v+ {
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. [4 m: c( g& T! G1 x6 r做法
- z& Z- M& F R& H, i9 s1 {6 v公仔箱論壇1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb* K4 M( ]5 Q! r1 F# h |
( S D" U1 z# n2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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& U9 D t% i2 G% ptvb now,tvbnow,bttvb3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。公仔箱論壇. N4 R i7 {3 c& j' L! G8 R
1 G( O+ B' ]0 V; }& m5 G公仔箱論壇4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 o: {& R% o. ^* Y4 {1 `) A
3 v$ Z2 S0 X* a( z* {tvb now,tvbnow,bttvb5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。5.39.217.77:8898& ]% K. \. z f2 ~ z Z- Z' F
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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