1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 公仔箱論壇# a- u Z, S: F( j, G9 s& }
% x. [+ U; U9 ?( Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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: l: z- O* ~" J1 J6 u: \* a7 l5.39.217.77:88983.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5.39.217.77:88986 V" P' k; ]; q' h
. J/ b- {( h" a# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 公仔箱論壇( [7 `* F& H2 | `4 v. T
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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+ B8 O& o& N1 `5.39.217.77:8898放好配料之后拌匀。 ; P. r6 l$ _: l. E4 o# ]$ X
/ R& i% O' ^2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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& ~: J4 B, A' g! r公仔箱論壇做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 , j, [" `) J/ Y5 {5 @7 E# I" Z. e
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煮熟的珍珠丸子" H, B, `- \& h
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4 v! n" B$ M Z) i2 M( V9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-10 01:20 PM
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