1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
- U# @6 I" [" T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb9 a$ g: l9 L1 N. u1 B2 A
2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
$ R% h. L+ k2 g1 x) R1 b公仔箱論壇
( M" e: x: b0 Y. u( Otvb now,tvbnow,bttvb3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
& b8 T& W( x; S# X- t+ `" m* v5 b 4 s' M, m, ?' n, ~" F
4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
* t8 n5 u: H' a, i8 Z0 W6 b
7 o, C- O3 S/ J% c5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 公仔箱論壇5 J0 l% D: F: m/ A3 Y, ^
* q7 Z$ P- c# ?! n+ F* n. X6 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# R( |/ V5 _$ f& x
tvb now,tvbnow,bttvb/ z% q a: `+ n+ A
放好配料之后拌匀。 - d) ^( F. T8 W% I, `# I
1 o1 {2 K- o$ e. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 2 R' m* x) Y5 M- q6 b
* k3 Z! s2 m' \ f: H" C
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
" {& ~/ ?# X, X ?tvb now,tvbnow,bttvb# M8 e- f6 [+ g# f+ t/ K* q% _
做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 Q4 Y. \4 b" h
( d Z! j2 S: ^( t5 z3 U5 r" w
/ ~) J7 k& ~9 E7 Z( H+ qtvb now,tvbnow,bttvb: f5 S3 O' _: O5 L4 y8 g+ w
煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇/ R! x1 e5 y) ]9 P
& u* S9 S$ P+ L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A1 a; T: [6 X! @' Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-10 01:20 PM
| 
