鋁箔紙一般不是都有一面是亮面.另一面則是不亮的面該用那一面才是正確的阿?/ i: g0 z+ }# W- L& ]
) E+ X7 R7 y% V% u( Y" h9 X 鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?
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$ F& ~ D% l @& g公仔箱論壇 台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如烤肉時,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。7 v+ {* y* g8 n2 s7 @1 d
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。 |