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: ?1 Y( o) o9 G/ u; L5.39.217.77:8898原料:福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
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辅料:花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。tvb now,tvbnow,bttvb" ]% J4 D, x7 B9 p2 E; @" A7 k; x
0 p, Y0 |: t& y( Utvb now,tvbnow,bttvb 做法:
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. t- u5 B c; f8 }; N$ `5.39.217.77:8898 1 福整切洗干净,花生米去皮炸熟,红椒去蒂切粒,生姜去皮切片,蒜苗切小节,蒜子切粒。( @% |* r: a% [/ C, z+ j1 B
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2 油热后放入福,小火煎至面金,加入绍酒、姜片、适量清汤,用小火煮。
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; |' G. I) w4 ?% b 3 快熟时,投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗,加入盐、味精、老抽王、胡椒粉,撒上花生米,淋上花椒油,入碟即成。
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TIPS:tvb now,tvbnow,bttvb$ Q m) z$ \" E" K; E. M
$ h# e( o2 ^+ s3 S6 D, f& W 汤汁不能过多,否则菜味不香,你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。 |