[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
) `8 X* U/ q1 b# B! ^2 H. X; Otvb now,tvbnow,bttvb2個5吋梳乎厘杯
: q. {, y) H2 E: w$ D1 s2 L6 Atvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 100克5.39.217.77:8898& ^* x4 M3 w; ~% s
牛奶 1杯
. E5 ?* P9 ]9 w0 E麵粉 1湯匙; V" F6 Q: A! b% Z
蛋黃 2個  H/ Y7 `% P% C" l! _" |7 L" r
蛋白 2個
7 A" F1 ]$ B& e/ L6 T7 qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙
' z4 H; u( w! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他粉 1/4茶匙
' B3 s8 P- V3 o6 b) d+ E, n8 a: C公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許
+ C( Y2 E+ A' T+ i5.39.217.77:8898　         　         　
! J% n4 j3 L7 _4 m; u& _做法：
: ]$ k5 s) Y- J. E7 C9 Q: ~+ N7 d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
6 }  b8 A3 b2 b' B! m牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
. [+ {% k, K3 j) X; N' Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合& H; v2 V5 L+ f9 z3 {4 b+ d
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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) G) w; @* e4 ^7 `% i* ?' w公仔箱論壇小貼士：
% G/ {+ u* E9 b# \: O- I( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。