[健康資訊] 餐馆免费茶主要分三种常饮可致肝肾中毒

■专家：农药残留及重金属超标tvb now,tvbnow,bttvb8 k) R3 ^/ E8 ^1 V! k2 z

　　■饭馆：我们自己都不喝这种茶9 {" |' r) S/ ?! `. K
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“市场上的劣质茶大多销往附近的餐馆，餐馆就用它们泡‘免费茶’招待顾客。”昨天，读者王女士致电本报称，她发现贩卖劣质茶的市场就在熊猫环岛附近。随后，记者从有关部门了解到，长期饮用这种农药残留和重金属超标的“垃圾茶”，会引发血液中毒和肝肾等脏器中毒。tvb now,tvbnow,bttvb" f9 ~: N* R$ u+ t- b6 z) Q% [- _

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　　餐馆劣质免费茶常喝会中毒

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　　■农药残留量和重金属超标 ■主要在熊猫环岛附近销售, M# d( W3 F0 @

“市场上的劣质茶大多销往附近的餐馆，餐馆就用它们泡‘免费茶’招待顾客。”昨天，读者王女士致电本报称，她发现贩卖劣质茶的市场就在熊猫环岛附近。随后，记者从有关部门了解到，长期饮用这种农药残留和重金属超标的“垃圾茶”，会引发血液中毒和肝肾等脏器中毒。2 I1 J2 [5 X# h4 y# i& r
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摊贩  2 m2 w6 d6 R* y2 g7 a

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劣质茶叶可送货上门
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昨天上午，记者来到位于熊猫环岛东侧的该市场。沿着市场内的通道向北走，就是几个茶叶摊点。“请问要茶叶吗？”一名摊贩询问记者。“我有个餐馆要开业了……”刚说到一半，该男子接话道：“你是要免费茶吧？”
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随后，他转向摊位内侧角落，顺手打开两个堆在那里的银色塑料袋。“你要什么价位的？”他告诉记者，最差的一种5元/斤，稍好的一种要贵两元，而且这两种是大多数饭馆使用的。“5块钱的质量太差了，我建议你别买。”他把两种茶叶放到一起进行对比，记者发现，虽然它们的质量看起来都很差，但便宜的一种基本上都是碎末。随后，该摊主表示，称如需求量大，他可以送货上门。“中等饭馆每月大约使用十斤。”

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　　饭馆 2 L% ~. }; T5 E0 A4 p6 V7 \( I& ~

　　“这种茶我们自己不喝”: c7 R" A" J6 ?5 J( Z% J

“客人如不提出要求，我们一般都送上这种免费茶。”位于中轴路的一家饭馆负责人在接受记者采访时说，“我们也想用好的茶叶，但价格太贵了。”在记者表示不透露该饭馆名称后，他向记者揭露了该行业中的一些问题。
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据该餐馆负责人称，他的饭店每半个月购买一次茶叶，差不多在5斤左右，其每斤的价格约为5元。“这种茶叶的颜色和味道都不正常，肯定添加了色素和香精，我们自己一般不喝。”随后，他告诉记者，通常一壶茶水在一桌客人离去后不会立刻更换茶叶。“直到泡到没有茶叶味儿了，才会再更换茶叶。”而这些茶叶的放置也很随意，“不会刻意地放在阴凉通风的地方。”
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　　常饮免费茶致肝肾中毒
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国家对茶叶的卫生质量有严格要求，但据业内人士介绍，大多数“免费茶”不仅农药残留和铅、铜等重金属含量超标，而且灰尘多、不卫生。“食用过量的铅会引发血液中毒、肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤，植物神经紊乱等。”5.39.217.77:8898) |1 H4 R/ M. q  }. Q
晨报记者白明辉

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　　廉价茶种类公仔箱論壇2 b( q5 M' g* T, m* S* G

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　　经调查，廉价茶主要有3种：一是各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入到各个小饭馆；二是茶梗，没有茶叶，在上面喷上大量香精就‘出味儿了’；三是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色“鲜亮”，就是味道不地道。
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辨认“垃圾茶”+ z3 g9 B; l8 K& a  [$ V

中国质量万里行促进会日前发出消费警示，提醒广大消费者饮前应仔细鉴别。“‘垃圾茶’里添加的香精入水后挥发得很快，用水一烫香味就没了。其次，从外形上看，这种茶匀整度差，里面还有细末、叶梗和灰尘。另外，在冲泡后，倒掉茶汤，劣质茶叶会有异味，色泽也不绿。”

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