材料: $ @2 M! ^& @% S7 Y. t
幼齒檳榔....12粒 公仔箱論壇5 ?9 p+ O/ a+ } l* l) c
枸杞.............半兩
+ H; h9 C4 T7 N4 ^3 a公仔箱論壇豬腸.............半斤 公仔箱論壇+ h" h* |- n+ [5 r5 R8 x
排骨.............1斤
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/ v1 c- H3 x4 B/ y7 `% r# O調味料: % P# E7 e3 @1 h: i
高湯.............6杯
# ?. h$ u& ^& H! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.................少許
3 U2 L2 V6 c" q. n公仔箱論壇米酒.............2大匙
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/ n' C4 ?0 e6 w8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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豬腸清洗乾淨,剪成3公分,排骨燙過,洗淨檳榔 # h7 ?, ]2 g3 F
" p" K9 n9 t1 @: J* [: H+ L$ E6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨鋪在砂鍋底層,依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒,滾開小火悶30分鐘
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放枸杞,悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨,把檳榔燒成湯呢?那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋,四神味若有若無出現是味道裡,什麼味兒?就是四神湯的味嗎?對了!不是完全像,多了清香,食之爽口充腸,誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱,我吃過「檳榔」。 |