材料:全脂鮮奶 # `1 E; Y; `5 {
500 毫升
$ T6 ?" k, m8 L7 z2 Y1 Z忌廉 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ L: W q, e& v m1 l+ w: C7 i
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 5.39.217.77:8898. B: V% j. {% V1 E# c
蛋黃 3隻 5.39.217.77:8898, `3 {6 g, v* N- r# G
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
) i: m4 Y4 Z4 j$ E$ P& ^製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 公仔箱論壇) C0 m2 G6 J8 B0 [- S; K6 y
% i/ L. Y) \$ ]( n9 F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?" A) p/ c) V5 X: g) x% l3 a1 p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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% ~+ g3 F6 ~4 o; u! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。5.39.217.77:88987 R; {. q2 |* ?2 K3 D) A9 |* y1 P
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 公仔箱論壇& m$ g6 n# W) f+ A M6 K# A$ r, K
7 g/ M. I6 G& X' \# I% B; M0 x5.39.217.77:88986. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
\" N+ n9 Y1 H7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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