[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
% f  u( Z( f. F1 K* x湯底材料：
2 m" Q: _: ^, k- \" o5.39.217.77:8898市售壽喜汁 1罐 公仔箱論壇$ k7 E% \. G( r2 O% s! N+ `
奶油  1小塊 5.39.217.77:88982 T, }- G# p! `0 G$ U1 _
洋蔥絲  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 @  J1 @+ l; r. E0 ]4 A: Z
煮物料： 公仔箱論壇- L- T: E7 N/ r9 x( e9 U, c. x
牛蒡 1/2支
% Z% _- ?8 l5 {6 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
0 S% L( T+ f& F4 `. E0 ]3 u公仔箱論壇豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 P+ }8 f- w/ y2 P) |( [0 z
大白菜  3片
1 u' u* f+ ~' D  j3 E% V2 ]無骨牛小排薄片  200公克
% S! a3 Q4 `$ n8 g2 m- @【做　法】 5.39.217.77:8898' m+ m& G6 n+ M2 a2 N
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。