材料
e6 q# L! {" N, A* v6 C- G5.39.217.77:8898蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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# ?7 L" ]2 E# u6 M3 z W, |( \做法- ~* u7 m G1 P* U
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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& f( g4 q( {% p! y, o( R9 Y公仔箱論壇2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。! S' g {8 k6 r1 d5 m9 i
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 . E8 t- T1 i* Q2 q! X8 }: Q
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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