[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb) l& V; B4 L+ A- r! {8 @: Y; `7 Y
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& b) O! ]3 m. I
8 r: h, M9 c8 y  Y3 x3 f
醃料
, o1 ], k4 E# O. n+ _. w公仔箱論壇鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: H8 d9 |2 R4 f8 W$ ~5 @9 _0 `

! U' f2 J! v# w' ^8 b5 x# o2 U; h) M7 a0 E. D
做法
3 E* p# ^9 o; |! D公仔箱論壇1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。) W- @. w0 a( O" N

; [1 p" s1 a0 k, _2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
5 D5 F' n$ i2 K1 \5 b: H! t
% d1 s, I! A1 v5.39.217.77:88983.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
$ `4 y7 O, M8 |) ~) C' \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 u* O4 f2 a% {) u7 h8 ?
4.雞肉以細火拉油，撈起備用。4 h! h! I& d$ E- p- R" ^. S* o

$ ]7 q" c1 n$ f5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 u; \+ _* m# o% {# q6 e- g3 L