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1、将糯米淘洗后浸泡一夜。HDzAE4`e4~L"I公仔箱論壇7 d4 z4 B3 ~# G" Q
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2、将红枣去核,切碎(用剪子吧,更利索点)。
5 Q( n2 w5 d x0 M2 T/ M% W2 @公仔箱論壇3、将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟。m%~R1a)[. u2 A3 }: r; C$ I- L" C
4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实(压的时候将大勺子沾上水,这样就不会粘)。( f3 `0 ]5 t2 L
5、待凉后,取出切成大小合适的块。HDz%yQ2c cn.|
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6、锅中热油,三成热时,中火,放入糍粑坯,炸至外表金黄取出控油。
' u( A' q9 `( u0 U5 Q7、吃上撒上白糖即可。@营养价值:q\2C y |2B!]/F
1 m$ t% ^: s( d ?# y) N糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分。HDz.orgNqT3}&u: o- o) ^5 h1 I9 F- C
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, d, y/ n# p: K5 v3 p6 L枣 - 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇。
9 b% P2 D9 H" A. n4 q# m7 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最。 |