 公仔箱論壇* i ]8 Q8 \2 r9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ U, @" ]+ ?$ R" K" k
材料
9 r# s4 M, }# ^* U7 f5.39.217.77:8898大閘蟹 2隻、伊麪 1個、芝士碎 50克、蒜茸 1茶匙、生粉適量
+ B; n$ @8 t: u( c$ C) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s( D! r5 G7 a# L* f9 m1 _調味料, I: x1 S+ D! \8 I; N' I$ F
水 1杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
6 }( Z( M9 A8 x0 n2 H- h+ c
% [! t/ z* ~5 \9 r( ]& m1 x' W公仔箱論壇
* m) Q7 g2 q: U3 D& Y公仔箱論壇伊 麪不要煮太耐，分半鐘即可撈起，否則好易煮碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ i, n- X' s0 }
& J" b+ T' g f9 E! o做法, i4 L' e9 K9 S! k5 S
1.開大火煲滾水，放入伊麪煮腍後盛起
+ |& g* {/ ^* C$ X公仔箱論壇0 @0 y" N9 @$ ?2 L
2.將綁蟹的水草剪開，按住半邊蟹，起走蟹掩，反轉再起蟹蓋，刺穿它的心臟位。5.39.217.77:88983 h1 Q Z( ?% H- W& j* X1 o5 k% G8 V
6 c3 o" m% ?# f$ f, ]6 Z* s B
3.將蟹身開二，去肺不要，切箝，腳尖切走不要，將蟹箝拍鬆。
: i& f2 X! F* O2 X9 r% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 |4 h' g3 _" z- Z: u* e
4.將適量生粉撒上蟹身拌勻。
6 Z2 d; D3 j# r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 x$ W$ W& e; d
5.燒滾油至 140℃，放入蟹炸1分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ { T5 m/ M/ q1 b) m% w% m) z
4 q8 E5 J& G& C5.39.217.77:88986.開大火燒熱原鑊，下蒜茸爆香，灒水，再下鹽、糖及胡椒粉，將蟹回鑊，冚蓋焗1分鐘，下伊麪及芝士，不停攪拌，最後下生粉水埋芡即成。
$ p& c; v& d9 @& @6 b# f- H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 W' ~$ q- M# a9 \! ]! E7 N5 t/ P. g
I3 j9 m; b# s- J2 R3 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 A4 r* U& X2 f8 g& k. ~
 |
發表於 2009-11-3 06:12 AM
| 