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大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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% Q' l3 D1 @5 ?" w: z做法tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ @+ X( @+ ]! z( I9 O: W
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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0 ~9 N. Q4 p" g5 }3 M% V: U5.39.217.77:88983.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。, K4 h$ F& x! U7 V4 v5 K M
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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