材料+ C3 @- f$ H; l5 c" H
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
& H& b; x* t& K0 C* J& B蒜蓉 2 湯匙
; ]4 D: T u9 t" @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升] X d3 K" g8 `1 n8 B/ m
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做法
9 D7 O7 x8 ^: m$ i: l' `8 j1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
# K1 h5 i7 l; x% B z; M2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
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