[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料公仔箱論壇$ g; D( y. u6 H% i+ |3 b
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]5.39.217.77:8898- Q7 @$ q4 b3 j$ @; O
蒜蓉 2 湯匙
* W$ s+ _- h+ d醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法5.39.217.77:8898: i; B+ H: A# R
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
* h6 }: g8 I/ A8 E% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。