[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

jeffresondyl

材料：
. G' ^! c+ Q: ?$ _  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。4 ^1 ?/ y( c2 N6 z  P/ I! I! z
5.39.217.77:8898, E, t% k- c/ O) h! `4 |5 i
調味料：
) T0 e% d3 D+ X( I% W公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
  B3 h5 [  W* m* d$ ?$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ r* T# e! S! H+ h: N1 {
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
4 F/ I9 K  }, _9 Q9 r2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" K3 ^- R% I. S5 h  ?0 t& X
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。+ T; c, |2 \2 f8 A9 k: v

6 ^1 A5 K4 ~) N  D; n3 s★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。