[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：) Q( d: e" ^" ^7 ]
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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( T: ~$ u: r* F, x/ G' ]" j2 S: k  \公仔箱論壇調味料：
$ Y4 j9 v6 @6 m/ R! M福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
$ Y6 F  N( i9 ?  P作法：
6 x3 d8 `2 `9 w& @! ?5 ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
9 H( G0 ]$ U  z6 e, Q2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
/ @) d" G. |1 |' F3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
% t! r2 P2 [) p# _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ b' P. \% P* ]- r7 @8 ]% j
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。