[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

jeffresondyl

材料：( c/ I9 @& Z5 {. ~5 @
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　5.39.217.77:8898$ t% @( Q  H1 x. v5 i& A

8 D5 T( ]& j) J0 b, j調味料：: X1 l1 D7 X$ I+ p3 B$ K3 F9 h7 o
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
# e+ Y$ q3 c/ k/ ^0 o3 @7 V, M3 D# x公仔箱論壇作法：
) ^( ^8 \( Y  `4 p5 G  [公仔箱論壇1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
' S: ^  ?" r: C% I9 |; p7 K6 p1 wtvb now,tvbnow,bttvb2、 將意麵燙軟。
' y( f9 i4 m. Q# Y3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
, G: O' P% I9 y公仔箱論壇
* y) q$ M7 m( ]5 C  ytvb now,tvbnow,bttvb★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
' ?( ^+ |, b: j, z★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。