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鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。
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5 H$ t5 ^0 \3 S& C3 ^+ }/ L& u4 h公仔箱論壇 【制作过程】 ) d+ G) a( @, M6 b/ Y6 k5 k
1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。* ^ I% {9 w' b5 o
+ s/ }) k. N9 g9 o9 [tvb now,tvbnow,bttvb2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。
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3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成 |
發表於 2009-11-1 01:01 AM
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