【原料】 + V. s l; c# Q
鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。 公仔箱論壇* s9 P5 j% Z! [: z8 _6 h- w
* \% N9 R, Q* ]$ S: R+ {' V% `+ H
【制作过程】 / e. L( K. T" z3 `
1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。
3 `: i) B5 ^! w6 I% [: s& Q公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 ?3 ^+ F4 \ I& Q2 w: G4 O# ]
2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。
8 I& i b0 D& T, E1 n5.39.217.77:8898& p, n1 a4 n: G& v* I" o
3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成 |
發表於 2009-11-1 01:01 AM
| 