[中式食譜] 蚝油芦笋沙律

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【原料】   公仔箱論壇- S* ?0 W/ c. j, z% f6 v- O
鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。
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【制作过程】   
% E2 |4 a4 a( G  s/ M5.39.217.77:88981． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。
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2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。 tvb now,tvbnow,bttvb: B8 J2 ?- Z1 O
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3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成