[中式食譜] 红焖羊肉

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4 W! t! x4 t" X1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 Y& q/ e5 P6 X/ E: I- s
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( ^. b; w) t0 G5 P" jtvb now,tvbnow,bttvb原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等5.39.217.77:8898# u7 e7 k9 |3 F* }
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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$ w; Q" c/ k" |# j7 N: M$ x. ]公仔箱論壇锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: m% X$ L. W, l0 V
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 m  R* ^2 d9 j9 Y7 z. D

4 B) r/ w6 _  r7 e" ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。