[中式食譜] 红焖羊肉

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8 @" _4 }6 e1 P) p% K6 b% {1 Y, l公仔箱論壇原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等tvb now,tvbnow,bttvb# {7 f3 x5 L6 F5 d# g

9 h4 T- j+ x8 c! T. ]做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 y3 V. E! m/ }% a
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);$ ~4 b( x! ]0 e& ], j* H8 J- w

- P: v$ L: y. i  I# s+ Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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* E9 e) U' W! H/ `公仔箱論壇放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。