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" t: ^0 V) s1 Q4 l/ g q. u! @tvb now,tvbnow,bttvb牛腩
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8 z! _0 l0 @# v9 S6 W公仔箱論壇特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料
- l6 \6 w- ]/ U( T8 O W牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ @" w( e9 b6 J
7 y$ M5 ?" ]) H" s* k/ H調味料
I9 b N7 t+ n0 h: ~: y9 p鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 ] w0 K/ q
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做法. ? y) d, l% } }+ t
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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5 X# `# p. [" \0 T1 @5 d2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 F) C U5 `5 {" y
6 T4 i7 ]: E: d0 A7 b) ~7 q& p) Y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇/ V0 U# D# M0 j3 `( y
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ A9 C1 [; o1 ^7 }
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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