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牛腩公仔箱論壇& ?% m0 n: ^4 q$ ~7 Y! J
% c9 B+ a# W* C7 E5 S特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ U, N1 m3 P1 N- d, t: l" a
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升0 g/ o8 L" h0 m# s% A/ T! @6 q3 f1 L5 q
6 _, z! P' B$ F! q( \. T5 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料* u6 P' G/ x6 ]5 k& P2 p
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇' s: [$ X2 {' f9 |% X1 X6 C
3 k$ o* t9 ?' |3 Y8 M6 R2 e/ ?5.39.217.77:8898做法
( Z _) l7 I; i1 a# t7 {1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 e/ @. E- S6 s, J `
* _- K; T! h1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。! F2 ]2 q B B8 [* I+ y, O
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。1 J2 g( [0 g" W- j
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 B* _8 U9 l3 ^
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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