[西式食譜] 火雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' l* h7 i  R" e) {3 i# [
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片　
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做法
7 W# U4 F: e. W* i5 z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。公仔箱論壇/ u+ x6 T# k$ D
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。, c, H: ]  n+ O# e% t. q

  L$ d+ U8 W7 l0 x; l( ?0 l. J3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。; F5 Z$ P* c2 X) |5 r8 H' S
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 5.39.217.77:8898% k6 J3 ~( b$ C2 L! _- L

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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！公仔箱論壇: _( v" t8 }6 k5 P. U7 }