材料
+ x" @# H. O; f2 x5.39.217.77:8898大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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( w% W% P5 h. I) ]0 i+ h5.39.217.77:8898水牛芝士醬
2 z: T1 R, p5 h$ ]7 U# s- W5.39.217.77:8898水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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( ]8 e* L* [" {6 k0 ~; u香葱醬
& I! K0 m- t: Z葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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" `7 y* P1 J2 @5 i, f: ^, Q( O做法5.39.217.77:8898. S$ p7 q( \: R4 ?0 L6 P/ p) N
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。公仔箱論壇; r( @5 i7 W0 K3 x$ a5 j; W5 `
/ w9 E( {1 v6 F2 F+ j2 A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 ]6 }6 a1 ^* X
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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0 W( C! y! S5 V& I; B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 公仔箱論壇7 y, l* [4 f* |
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- o4 @2 r. Z9 Y* c' s
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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