材料, [% v- {' ?# C* J+ o
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
1 P% }8 {& `0 v5 s7 ~) O4 o6 p公仔箱論壇
& z( g* ~/ b4 R* f: h- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士醬公仔箱論壇; K9 ^0 z. n1 b- v- b
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
3 j6 |' D" b3 }6 s, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! n: ^0 J7 M" `2 Y: |. |
香葱醬
' V% M. z9 P/ _: G5 Y) Y4 r5.39.217.77:8898葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
2 j7 V3 z; ?2 ~1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 M# k9 b1 R5 x6 z$ i* s
( @3 R! d. P2 d
做法5.39.217.77:8898! O; b# D8 L8 [' }+ w+ Q0 b7 }( H0 w! Z6 p
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。5.39.217.77:8898! D s" \! m. @: e, w1 y3 {. S
9 s2 R1 R; l, u1 A* e5.39.217.77:88982.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. {& }7 I+ [6 K* n @- w; d b
5.39.217.77:8898* Y/ |) ?4 V+ R; Y7 P* J
3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
6 q: i0 j- y5 j5 i3 M2 G公仔箱論壇
7 c: m4 \. b4 K: M" V4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 5.39.217.77:88980 ^ k4 N; D5 M' a) ?5 r
% }' S; \0 K3 T. S, W3 Z- Z7 {
5.39.217.77:8898# `' I& n9 f& h Z5 e( Q$ F. w C
貼士5.39.217.77:88982 t4 Y4 U7 \9 a; h3 z
番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ K* L; @9 y3 ^& m: p. g
|
發表於 2011-12-23 06:42 AM
| 