材料tvb now,tvbnow,bttvb" {* Z3 u" g i( _; _+ L5 |, p
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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" p1 i( c9 g9 d, e, w# H( @水牛芝士醬8 a0 D% I/ d7 [. j
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬tvb now,tvbnow,bttvb! {: x) R" Y- s8 ~2 g
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許6 |3 b* u* M8 s
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做法公仔箱論壇* A5 M6 K0 H _& c" N Y
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。) P0 f; F" `6 {* X8 ^$ C
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。2 {5 z4 k0 c0 @. M' x- W2 X# w3 m3 t
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
R0 g+ g m# h+ \" }# i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m+ ~7 @+ Q- l$ A( W, l ?; ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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貼士
3 |. b7 l1 L, R9 V/ `2 |4 J公仔箱論壇番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
7 P6 T, _, T3 r5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-23 06:42 AM
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