材料5 L% [' {* f% b; ^7 e( U
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙5.39.217.77:8898* m* {+ t' n9 E* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* r7 n) m) |
2 Y5 v/ j; b! l; y1 i8 R x做法
' a0 z) Z" W# j" _5.39.217.77:88981.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。5.39.217.77:8898+ o% L8 _ I( k# R* Z4 V. `
% u" J; b- V& z* X- w: {2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。5.39.217.77:8898% _( L" @& q% w7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ K, X( `) X- x
3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
9 n' [1 }6 |# e, ?) j1 i! k公仔箱論壇
! i A( a6 d4 V5.39.217.77:88984.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
n/ a: P9 O/ [7 o9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ j4 A5 D2 W* a5 ^: ]- O/ W# J
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
3 _2 l9 n+ z$ w$ \! u5 N$ M5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 