[甜品] 小雪人

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材料
" I! l# x; X' g" u7 u3 k9 s蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力（已溶） 10克
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做法  t$ h, s  X& i0 W) M
1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡，加入他他粉打至企身，分數次加入糖，每次打溶，加入呍呢拿油打勻。
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2.用兩隻匙羮將蛋白盛起，造成小雪人，放入預熱至 100℃焗爐，焗 50分鐘，置隔夜至完全乾身，備用。
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3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口，放凉即可。 - o5 U9 V  N9 g  V
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貼士5.39.217.77:88987 v& x" |9 f& |! E. E4 r- \  S+ ?
當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。5.39.217.77:88982 k  D  R5 ~* W$ N& u