材料tvb now,tvbnow,bttvb) k! y; o3 W; a! y
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 m: V, t+ J. G
, o6 ~; e5 n2 Q0 E3 u' dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
* U0 @8 x8 I( Z0 ^& [' ctvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克" b7 v. V- K8 A! b; D M
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6 R( L6 d( z3 n4 C- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法0 D# S& E6 b+ @% s: t% B5 M
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 i' ~( Y h- }) S% A' C' e* |' v
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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. {' f/ t, J6 L! e* F- \) o7 H公仔箱論壇3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 # Y1 u9 X7 v) D! [' M
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。公仔箱論壇/ |/ N( }5 `3 G0 W& b: @9 ~
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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