[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】公仔箱論壇- x- A+ |4 F0 G" D. _+ W

0 B: E" V2 {, ?& w& @tvb now,tvbnow,bttvb豆酥 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ @4 d+ F+ Y8 Y
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb1 n% g  S, `* C4 `  c
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青蔥 1支公仔箱論壇4 }6 ?* L  w6 J1 P5 [
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蒜頭2粒
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沾料：
4 e% i2 g# j! n- [; W* }公仔箱論壇麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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7 R0 g2 e( }0 }$ g& h1 |4 p: S5.39.217.77:8898白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( @6 v9 E$ [) W2 L) s6 Z
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鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。( ]; L* a6 Y0 l9 g
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
7 A0 L, f$ G# mtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。3 q' _( v8 G$ J. I/ {
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。