[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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4 C3 g5 w5 w6 a8 }: r5.39.217.77:8898【材　 料】
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大雞腿 2支. F6 G& \4 [) B- B( _: v+ D- X2 e, f

( U7 E, S2 W+ ~% Z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗 1小段
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薑 5公克公仔箱論壇" G: _7 J( X; K( h1 L
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青蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ y  F3 E0 E0 _
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【調 味 料】
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水 600㏄
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黑糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, q% {- [/ y2 a. L4 ^* a: d
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醬油3大匙
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鹽 少許: }' O& U  A2 Y! M% {4 i! d. H

% d# w2 t% Y4 F4 `' `& l1 }) h公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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* E8 F3 P9 X( c1 `% n+ f. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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0 Z; f$ ^' F7 o; F3 T5.39.217.77:88981.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
- ~  u0 A8 g% R, W7 b1 S+ ]1 V2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。2 j' W, S" [6 `7 h  ^" p8 m
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
  [& r% b# F# w, _- X公仔箱論壇4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。