- U6 p5 d7 x% }: H- ^" x' j* p【材 料】
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牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! a U: t* N$ t0 N' n* B5 F6 t
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雞蛋 3顆2 A& u8 L# E" B; F( q/ T
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。! d; k( q7 \! L' V8 s8 K
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇$ o' K/ t/ ?! Z8 [
4 \' v" y3 m4 O3 F公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
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9 B$ ~5 B( c2 v2 L7 d1 \米酒 1/2茶匙
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5 @# ?9 r% E. K3 w5.39.217.77:8898太白粉水1茶匙
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【醃 料】
! Z+ s: j3 C4 y" {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- h0 S- M; [! D! s+ o6 o2 g
蛋液 2茶匙8 k1 a+ f- ^- G
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙公仔箱論壇( ]* I9 h: k6 V. V
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酒1/2茶匙5.39.217.77:88989 p3 {6 F# N; A' l
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 a* }4 b# A* U. _4 c3 o& ?公仔箱論壇2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
! L1 p4 T, ~9 c% z, N9 v# h3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。 Z: [ N: d. R$ ]( U
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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