" k. Q/ _3 @1 }0 a【材 料】
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5 o. d" ?; P- t/ ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 150公克
) o M" d" B0 T, k; Q+ L) d" T& C7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _, k) Z( c, g+ T6 b公仔箱論壇四季豆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 D' N# N1 f# p/ \$ v* \
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辣椒絲 少許) c5 S7 F, i" w8 F8 Y- }" Y
/ X" O' } W5 z* D( A X4 g6 D* |5.39.217.77:8898蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇. n+ g* v' a; h
# ~. V. X7 ?0 K6 w7 E% N【調 味 料】
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) E L$ \% u" M紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P4 ]- [* ?8 b$ I3 V% A
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糖 1/4茶匙
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. h( |" m$ c. @7 g& ~7 Q4 M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
5 X# W! f6 a5 r, L6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y9 k8 ]& h8 D! K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
1 _ e5 L! u- [( f6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U( p$ ~' N) F) G酒1/2茶匙公仔箱論壇& T' f9 j# R% g$ g1 D1 O3 L
l9 j& v$ ^, Q; `+ I公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
5 W; {9 S. k, ~1 H3 }+ I7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d" z; K/ _& O9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 { U5 g% E- z
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
& A9 ~+ W) u6 M q+ X5 ]5 x3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
/ n/ u8 ]" n x9 I( U8 i4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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