4 T8 O+ J& h4 J6 ~0 M- K+ ~【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ G5 u7 Q5 d$ ^" b
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牛肉絲 150公克
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9 p1 H) y& d' @* F7 X& @3 p1 v" |# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克
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辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙
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5 V" a! Y) Z$ M) e6 {0 f【調 味 料】
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紹興酒 2茶匙+ v5 V* N" ?1 @# ]9 D
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醬油1茶匙: A% F' u1 q! }
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糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898' [4 Y- ], G% h% w* ~" g, V
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 C" ^/ T/ c5 p: k7 p9 h
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鹽 1/4茶匙2 C, j+ ?! W6 Q2 P* C0 B
9 |/ l C" k! V" l! T5.39.217.77:8898醬油 1/4茶匙
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( V8 s. I# h! j; V ?/ z- U# ytvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" q% K" X; A8 D6 ^) k
5 Z* e1 j" p, m1 I3 } d* x) I公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙! O X9 i! q: H2 K) i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 B3 S; u1 p' N2 ?7 y7 ^
! i9 @3 C" O# I* {# f/ E6 s1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
% ?# }* W8 J6 w& L2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 l' @, ]) l) H
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
: m+ Z8 R/ V7 n( L5 \2 K$ p6 I/ t6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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