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【材 料】5.39.217.77:8898( {& w( P; s3 s. w e3 S: o; V
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牛肉片150公克
! G1 w! g* x' ]4 a" f. B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 Q& P& k7 |! X( p l0 L. |
芥蘭菜 100公克- W+ O( |, d# U, F; y8 v
公仔箱論壇9 I+ W i" C. `3 G7 O# E
鮑魚菇 1片; z- O' u5 Z. p0 K3 [6 c9 f% r
, u1 {( l G8 j- B紅蘿蔔片 100公克
& q. A! \$ W5 \) m2 Q6 v5 a: F) w公仔箱論壇公仔箱論壇" X. Z/ `7 U& K5 |- o7 K6 `
薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙公仔箱論壇4 I; k9 v t A: A6 o( a
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l8 b2 ~9 U5 S( B
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蠔油 2茶匙! {% ^' V, y8 u$ U
9 I2 H" O+ |3 t& T' @8 b; [鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' s* _! [* Z2 ?1 H- }
g1 n. \4 d) R( d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
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5 t' v: `* M. o【醃 料】
8 i5 b! p# Q/ l( m公仔箱論壇7 B* ~" m7 b3 W+ F2 y0 i
蛋液 2茶匙
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0 R4 t' n( |3 x( v/ {" g* B @5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙0 ^+ B! [9 l# n: y( g' N- Q
( ^" v/ t3 J" i1 J5 o$ L/ j e2 p【做 法】4 \1 { G w+ R6 e' P6 m
3 {/ d* O! L2 Q+ w/ |5.39.217.77:88981.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
$ e+ q! g' D* j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
6 b' G/ `8 k, T/ X$ k7 _$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。" A2 j* `6 J7 p6 f) @+ I) r2 @- |
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
6 y: \% u' C; N Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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