2 s" i! K. }7 ~/ H8 a" I8 y【材 料】
4 U" i6 e% S1 R; ]: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s: w3 {; P7 Q+ D" @5.39.217.77:8898牛肉片150公克
6 D) U& t3 c; D) c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k/ P; ~1 B3 B' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 100公克
K% [ j7 I6 }5 u4 [
8 h# M: v R( r: v5.39.217.77:8898鮑魚菇 1片
+ d, m# q- a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R& n K$ ?0 t% Q紅蘿蔔片 100公克
6 l5 D* h; O; H# b5.39.217.77:8898
6 k) c# h# Y. ^$ o5.39.217.77:8898薑末 1/4茶匙
# M+ e# d5 f$ c! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A Q- J% U- V/ D0 t! d! `
湯 3大匙
5 K- U1 _. z1 u3 e; W3 b
! |% b8 p. X* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 @* d9 F+ L: k; @$ Z9 {/ E公仔箱論壇
$ I: b/ e) c8 ~/ m( Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2茶匙
& n1 ]* D2 r- e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; S% i( P z' X; c7 o
鹽 少許
+ B, } _+ l1 D& d公仔箱論壇
( \: U2 q* ~. I% Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
* ^( G, r1 g+ T. O5.39.217.77:8898
. r1 y" N) x3 x" P- O【醃 料】
' w+ o- O9 l% _: ~
: j" P/ D1 _& L7 q3 b公仔箱論壇蛋液 2茶匙5.39.217.77:8898: d. { B8 ^$ K
tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ C1 x. r1 w& l
鹽 1/4茶匙
4 z6 e& ]* p/ g7 Q" H4 v6 xtvb now,tvbnow,bttvb% J) M; p/ W% X4 O4 U( E- N, W
醬油 1/4茶匙5.39.217.77:88984 s9 K; u Z( }6 g. h Z% d
' p* j$ s1 H& O. c0 V' {5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙
3 K3 E2 e3 s1 _( r
- ]5 z. m* o& {+ T3 m+ A/ I" R太白粉 1/2茶匙
* v+ Z5 E9 | O' u6 a! p& i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 X K- {1 H( T
【做 法】
' l3 q" {+ N0 K" X+ x5.39.217.77:8898
' J7 ?8 U* o% f5 d5 w# J y0 c1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
; x. P# x2 S: D' Y/ w" Htvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
7 [: X+ j% b: \$ |3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
: v/ u* k7 x1 G% i2 ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
4 n# G# s' k& [9 c) i5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
| 