1 s, \/ e6 @, S! {3 s5 }" h5.39.217.77:8898【材 料】! Q6 o1 C: H/ Y9 B; V8 o
% ^8 ^) x8 X- g4 n Y5.39.217.77:8898牛肉片150公克
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# p" W# o M8 r* W2 @, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 100公克
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- k, t- P6 ]- ?公仔箱論壇鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克! s9 w7 I* ? ?; J9 ]! V/ P5 {
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薑末 1/4茶匙2 W+ t5 p/ l$ _% H4 U
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湯 3大匙
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+ I# M# q2 H7 ^8 w1 h8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 Y2 q: H* N. I+ i7 ?; q1 f) g+ B$ C5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 c6 z' u1 ?7 u; }
蠔油 2茶匙
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鹽 少許5.39.217.77:88983 r' i& }$ o3 Q. c9 k
0 t! y' E6 H/ S8 ]9 x7 g, R公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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【醃 料】; z& X/ u# Y3 c& Z0 C
) K- v4 G% v% A- L1 n( M LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇5 l2 y3 U! W: A8 @6 I# \
! g/ U6 _. |1 s+ b2 m4 T- ^醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 L) n6 G- T. e& {
3 h# L J( Y Q: q* y6 x G5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙5.39.217.77:88982 O$ u7 ?' @8 ?; k: _
# D- A8 f& X# S: J# k5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898: i+ c& w" m0 G6 r6 f
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 c' n- d: h7 {: }- ?( c ]9 e
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。" s( Z' C. e7 I; ^: |
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
2 f2 @- V N) i L8 @3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) f( H9 x/ x5 ^2 }4 {& ]
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m7 ~. l( P/ ?
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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