[中式食譜] 清燉牛腩

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4 u" b0 o8 R, j' _' b/ e【材　 料】5.39.217.77:8898  p# E3 j, z8 e6 z) }: |

* O4 L' s' e( _0 G8 U" N; E5.39.217.77:8898牛肋條 300公克
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1 }2 |3 V0 l  j# |5 G9 D5.39.217.77:8898白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' x' y) S& l* W" |0 i9 t
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薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; \% m+ ]" i4 u  k! n2 \

0 H" J' v' ^1 \7 _1 h  t9 Z5.39.217.77:8898蔥 10公克
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( Y' j$ R9 J* ~# L5 T  L公仔箱論壇花椒 1茶匙公仔箱論壇% v) b$ b. d% n- [6 \

. n. B. w% k( G" }: q白胡椒粒 1/2茶匙公仔箱論壇6 c- N2 }( [' ~

) x2 u1 e' m- M# U) j( m水700㏄
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9 _4 V1 a2 J3 L# \公仔箱論壇【調 味 料】
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' q) w3 V& D& m, E/ [; q5.39.217.77:8898鹽 1茶匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ b9 w0 E; U7 L( b" O& |( Z. i% u% p

5 I$ V! Q* c8 r0 v% G$ v6 y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
& {  S, ^1 b3 v: K4 V2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇) y$ ]% e1 c/ x5 I4 @7 N: n$ W6 z* J
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  _6 S4 u& K/ e  p7 O
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。公仔箱論壇7 k* ~& [0 u; s+ W6 _6 y. _