材料6 r; G/ P3 w* j$ h
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
5 D& O+ v! y' {; ]: x$ O# Z5 N
+ ?8 f9 h( i8 j
* Q% u0 b8 Z5 {公仔箱論壇做法
6 u, {# e6 \' |. g0 V4 Z) X! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
1 K. r0 D: O" M# q公仔箱論壇
! Q" @" K' ~- d6 ~6 q2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
( @; f$ H- C7 U3 Z4 x1 d/ I7 f
3 q; q/ Q5 u9 C8 |5.39.217.77:88983.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
8 f: T* d; ^" _0 C5.39.217.77:8898
( L7 ~7 v# R& t9 {" T) _# V: W4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。5.39.217.77:8898) n- A2 ~/ @! g. y1 [! L
5.39.217.77:8898, V7 ^: Q! |. a- H+ ^4 Y2 ?
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
; ?' F( [- @% N* f( ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-17 06:26 AM
| 