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【材 料】
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# O3 V# j4 [ b7 gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克+ P/ [( a- l v4 l' O8 b
% ]7 a6 V9 k) v$ K# Z, Dtvb now,tvbnow,bttvb紅番茄 2顆
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! h+ H! d1 {+ t; l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb: v- N H. J8 p" z
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蒜頭 2顆
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" I4 c$ s: {5 W. U4 t% e5.39.217.77:8898高湯 1杯
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, B0 p3 t7 |8 g' Y2 [
6 @( M& G% h5 Q2 w8 z. b5.39.217.77:8898鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( D$ i, e- h/ o
: H9 [3 k1 A8 l* }* [! |3 ^8 H3 T3 H公仔箱論壇【醃 料】5 U" q1 S1 ]: X8 [, ^
- O. y" q" |( q- l0 I. e嫩精 1/4小匙! Q h5 S( p' j9 s" X
& a- z( H$ B! S! U' K2 N& x糖 1小匙
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醬油 1小匙
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& y& g8 c6 `( H5 }: @6 j酒 1大匙
$ N0 }: W8 i! `2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s( V9 o% v: v1 j( ~4 p! N) D" x公仔箱論壇水 4大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; X" r: m$ g5 Y. l( o
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。5.39.217.77:8898 f8 u& |" `: s, s) y0 N
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
2 I5 ?3 w" t- V/ e; u; A" [1 f( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
& g1 M% T' ^! @2 F1 f5.39.217.77:88984.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
4 b& R$ x* Y9 [: q公仔箱論壇5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇2 w, l' [4 x4 J
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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