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【材 料】5.39.217.77:8898: ~" C2 n5 y+ a. `

; h, F7 |0 f# |6 C }, stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克8 [6 o! w& k( r/ @1 i, B' Q8 x; D
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紅番茄 2顆
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m7 d- G3 J0 _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
: N: k. i) Q, y; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& h4 `7 i+ W4 K; o; l. {
蒜頭 2顆0 C3 x! y2 j% H9 v `& {

% b/ ^/ \4 r7 Y. ?; H% Y高湯 1杯
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 y# X. J4 d5 y2 u" Q4 [ z

) i6 u# W9 Y6 b5 z+ f7 x3 O5.39.217.77:8898鹽 少許
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【醃 料】公仔箱論壇/ b, j6 \) X! D9 a
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嫩精 1/4小匙. g+ L* z; m. ^2 ]- r$ m

3 v; T3 m7 P% ~8 W$ ~公仔箱論壇糖 1小匙
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5 s' C `! r+ q4 l5.39.217.77:8898醬油 1小匙! ?- {/ k( N4 t0 M% Q

" s0 F" R$ ~& \: O+ _酒 1大匙
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3 J' W/ ]$ s1 @* H+ ntvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙5.39.217.77:8898* T8 |5 [4 L U- p

! Q) g5 x5 A+ d; s/ r【做 法】
1 M% x, j% W5 M- N2 c/ [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ F/ y2 q. p4 _
1.蕃茄去蒂切片;蔥切段;蒜頭切片,備用。
7 x( x5 \, T- X# u1 k2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 P4 o+ A6 c
3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。
- A4 C9 d% o3 N' _* y0 k9 Y4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段、蒜片,再放入蕃茄片炒香。: P( S9 L% @, k5 k! x+ }
5.加入高湯煮至沸騰,加入作法3的牛肉片炒云,再加鹽調味即可。
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