材料
8 j; X6 w1 Q; {公仔箱論壇牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' I5 t/ F: J7 e8 B& w
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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5 w0 d+ P. X' E+ f; C5.39.217.77:88982.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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) }2 b1 r0 Q4 i公仔箱論壇3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。公仔箱論壇$ M4 |& F$ ~/ S5 ?
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. Y x, }' ]' [2 M7 n公仔箱論壇牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 o6 E; I) t. Y, r+ t, v3 I
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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