材料
; A" g, ?/ ?0 Z0 F, T% k/ Z3 U" ^公仔箱論壇大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 U5 ~; A% g% [! E" H' x& V
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V A6 P- e' p$ n- N/ j k4 G. L$ u
清酒 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇" ?8 r) J* r- N; z8 x3 l" k
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做法
" ^/ [8 D# Y4 r1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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' m& S/ V) u" k/ G. ?* h4 P) w5.39.217.77:88982.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D; Q; ~; H* D. F+ t1 p
# m' d! j* o; ?5 U- U9 {" h; M公仔箱論壇3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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3 s$ k( m4 w# ?2 Q* R- D4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。公仔箱論壇& s$ g o9 }3 p$ N( S% b3 F
) [ U3 f) w9 a' P+ S& L3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇: V4 c* D! u& |5 D
$ v2 f7 n( y G1 J d$ _5 atvb now,tvbnow,bttvb6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。/ Y. y' {8 i# ]
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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