材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 p6 I( g5 B5 f4 \! n8 @
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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醃料
! w) S5 A, j: T9 f* x4 Q. i清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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; I4 R6 u; B' i% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
0 D9 y* [* B+ O- I公仔箱論壇1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。5 S2 b' p6 y' F5 y$ P4 q
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。公仔箱論壇4 G: A N- }2 B0 |. ?5 O& k
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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& n; Q3 |9 R5 o7 o: S2 L5.39.217.77:88984.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。公仔箱論壇0 I/ g2 R7 W- e' @7 L
8 D h$ T" o( }4 q5 y4 l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。5.39.217.77:88986 j1 Y- y: ^$ p
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
3 b% h# T, @: N" A5 i" ^芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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