製作時間：5~7分鐘
0 ]1 M" [! ?1 L1 m' [; W# R製作份量：4~6人份 公仔箱論壇# M# u( c1 h% H" o
材料：
. i' Y/ W" ?. w, {7 k/ {tvb now,tvbnow,bttvbTwingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙/ h t, s# h! e
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
6 v0 i" }, v/ U1 d二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 + Z0 L) b4 [4 z% b1 u1 ]0 W/ h
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 tvb now,tvbnow,bttvb) _1 p, P1 P+ v5 E" d: E Y, @
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
: K" p" B- ?) H. Wtvb now,tvbnow,bttvb五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 4 x. e# V3 b9 q9 q* W' [/ P( D) @
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 5.39.217.77:8898. i/ j. m' v- Z H% w( z" U* h! C7 f
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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