製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb$ g- y* I0 \# R8 M( }& e
製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% S0 o0 Q* A/ j; T1 ]5 W
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
% N/ x7 m, C. W2 c$ H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆' R7 Q+ w: _: I7 a
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
2 v8 a! b& c0 j( s4 L0 a- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- }3 n8 T% W& S
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作法：! h! J1 ~* R( I- C" y
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 A: h0 l. n1 D% d3 }) D/ ^
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。! ]$ U- m! n. L/ }1 Z
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c* g% r# r% r1 }! y: u0 {) P: `5 p/ y, d
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
) P3 h- e6 K$ Y0 o2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ Z a8 @' n6 `% R. y公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
/ P8 i. e% s( H* B+ ^公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。6 C+ P( M) M' i5 B) k
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.77:8898+ _* h' R4 E2 y& J" ^; \$ ~: @
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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