3 k3 d1 q7 F( }: s; wtvb now,tvbnow,bttvb t5 E& g. N/ @. C
材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克
* C, M% o* z: h3 z' Q
! G5 {7 p g- @- j! n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 {( j6 ]# Z: k. e: P3 w
`3 Z0 K! X- x/ K0 Atvb now,tvbnow,bttvb想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。
* x; S7 v) F, @公仔箱論壇
3 n4 g3 M) v$ p+ K P
4 e* s7 C @' `1 `做法
; m- M9 H% `8 z/ V3 V' @0 [, E5.39.217.77:88981.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 V/ O+ I2 {! G4 H" ^/ R" Z! W
tvb now,tvbnow,bttvb K3 E9 y3 z( I# |1 f
2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。
! A' T2 z# g& [; Ytvb now,tvbnow,bttvb: G3 \: U1 v5 ^: s( R
3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。0 S9 q, G- j8 S6 Z
7 T0 D6 m8 W$ f4 y6 ?" j- ^2 s- |7 A. U
3 j; r6 Q8 H0 I
) X& l. O+ @ k0 v# h0 Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-9 05:58 AM
| 