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7 E0 m6 ~3 L2 D( R L3 G5.39.217.77:8898材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克公仔箱論壇5 X7 r1 a7 _4 F" q9 w9 H6 i
1 l3 K" Y+ ]& i0 u1 n+ n0 y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 E8 w- T! i# }$ T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。
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做法5.39.217.77:88988 l* G$ S% m: _! g
1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。7 I, i$ ~" |$ [+ r; _
; {* ^' o. J y1 y" L5.39.217.77:88982.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。9 R) j% G' w3 q4 U
# O$ |0 v0 e9 P) V, c公仔箱論壇3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。
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發表於 2010-1-9 05:58 AM
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