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隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 P6 F# Z5 P5 N+ x& N' f( U. \
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做法& c7 H- u& B7 q* ^$ C; Q
1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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7 X6 v1 R' J5 M/ j6 R+ v O" G5 B2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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貼士
+ k' D2 w+ B7 I6 h; ?4 f隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。 `. z4 Y% M1 ~
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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