材料(4杯)
( _* k e* d9 G; U* X) o8 A5 c$ p- V‧麵包─2片tvb now,tvbnow,bttvb. B+ _7 ?# \; J; k/ U q& w
‧鮮奶─200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S X% W2 ?/ B3 L9 g1 F9 b$ b
‧淡忌廉─100毫升5.39.217.77:88989 P1 W# D5 T# m4 d1 i: T
‧雞蛋─3隻. {+ N$ i% ^9 b$ S. E
‧提子乾─40克$ l: Z+ [3 \, s, |
‧砂糖─50克
! x b F' I% M7 g# z- l公仔箱論壇‧牛油 ─20克
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製作步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 `1 a s5 {3 O
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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9 ?2 j: H! y; W4 otvb now,tvbnow,bttvb2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。* g7 e. c8 A0 Q+ x1 z- [4 | u
5 v! T I) w6 L; K* p2 z' S% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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9 R" y) U& Y* i6 W8 S7 q, Gtvb now,tvbnow,bttvb6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。' Q8 N. Y( x/ |3 |2 w6 A9 p- F0 Q5 L
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心得分享
' Y( O& X5 I$ {公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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