材料(4杯)
9 u; f( t3 h4 ~/ g+ a- M5.39.217.77:8898‧麵包─2片5.39.217.77:8898; O2 O1 U$ `: Y
‧鮮奶─200毫升% G( d' {3 r( P0 b3 q
‧淡忌廉─100毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 [( b& n% O( U0 g
‧雞蛋─3隻
- x+ [# y, C( Q4 b2 X& S‧提子乾─40克
* n" b; j0 c( _, |‧砂糖─50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ Q9 A' Q/ ~6 ~
‧牛油 ─20克5.39.217.77:88980 e9 G0 K( I& J( h
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製作步驟7 ^3 u% R6 f0 [
1.麵包去皮後再平均切成16份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n U1 e) H: b+ |( M9 L
# M) \1 u" K* e( btvb now,tvbnow,bttvb2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。; o6 ?' E4 ~( A
: C" R8 o- A$ y# B) n6 G m3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb% |- k7 I, H' N5 c5 x8 Y
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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0 B4 P6 n; v6 s( N) f6 btvb now,tvbnow,bttvb5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) N8 ~; t4 [% A% f x# Q
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。公仔箱論壇5 ~" u# D8 J$ t, X' W
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( T. N* U! v% i9 Itvb now,tvbnow,bttvb心得分享
4 {7 q! ]& s6 xtvb now,tvbnow,bttvb‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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