材料(4杯)
6 @4 E" u- W5 M5 s& ltvb now,tvbnow,bttvb‧麵包─2片公仔箱論壇* @7 A/ O1 ]% y% T. Y' N
‧鮮奶─200毫升tvb now,tvbnow,bttvb- C. \2 z6 |6 ~; {7 r; r. I
‧淡忌廉─100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% z1 }, ?* ]6 A( ?+ p O6 V
‧雞蛋─3隻
3 Y9 I j) A* R8 ~0 t( Z公仔箱論壇‧提子乾─40克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; \2 X$ g# B* y7 \
‧砂糖─50克5.39.217.77:88982 K% g) t6 e/ K$ k9 l9 p+ \# s
‧牛油 ─20克4 T+ C7 S; C: w+ S
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製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb2 a# `7 @9 Z2 [! b* o
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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+ n' y$ m& }, f- |( u2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。tvb now,tvbnow,bttvb2 V% f, S( P1 V( K, S: i
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。公仔箱論壇9 q( v2 P- l* s3 F$ e; _; s' V
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o2 J5 R; m0 K; y
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: `% ^! `+ M
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心得分享
* E: o8 [( h! U$ s公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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