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材料：公仔箱論壇, h' `3 a- w- H' S s2 e3 e
鮮雞蛋----3-4隻' }7 p4 k3 B! L& O' m7 o3 W
{- d2 }! U. L$ ~: }鮮蝦----約 12 兩
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) @; Z% J% }! p+ e+ B/ V肥肉粒----約 2 湯匙
8 d7 H: q# \! `" s" ^公仔箱論壇
! H3 }; r- K+ k& b隔夜方包----3 塊公仔箱論壇* ~* w- K3 L' J1 e) B# H W
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芝麻----1/4 杯公仔箱論壇% L+ B) s) ]0 R; R9 C5 g
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芫茜----1 株1 t. D1 |" V8 _4 Q. U" ~ q* w# t8 y6 {
) T2 ]; Q5 t! m8 |. otvb now,tvbnow,bttvb製法：5.39.217.77:88980 ?) z* ~' N6 i: `! u7 a- `, K$ u- ~; d
蝦膠
: d+ D$ b& O' s N6 @ J. o$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D: r! r2 c! z公仔箱論壇1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 }' v) W- M6 h. h+ v) U
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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/ G; ?7 t! a2 N2 q5 ?( j! z公仔箱論壇3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ g5 s1 R6 u: N
h3 \, |. c F* L7 k芝麻蝦多士% r# E; U4 a9 K3 f% `
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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5 i# D, G) [6 v! h( T' F公仔箱論壇2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; L0 d0 j. e, E: Y ]
* L* b8 I! P6 I$ _3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。# t l8 P% N9 f0 m0 H8 S
& W) q; Y+ u2 [! ]' ?公仔箱論壇4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb V) C3 ?# ]) M% ]7 `
蝦4 ~- _' y7 T' R: J k0 R$ h5 q# \
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
7 W4 Z2 S4 T/ S9 t: r! v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ N9 [# \' E0 M+ C3 W
糖----1/4 茶匙公仔箱論壇: `: q2 \: p! h
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粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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