汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！
$ H Y& F2 D/ N) ~ x8 \, |* p& U- p6 K0 O5 s H/ Z/ B4 k2 y
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。
1 g. K$ y8 m* E+ Y0 o
- k4 T6 Y: Y$ f5 d老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。公仔箱論壇2 u. B; R. m% \0 a: k+ h3 H$ i
7 T, I0 x2 w( I+ a! R6 @位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 a- A5 I( q2 }
0 H- o& B( f2 q: _- O各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果: p/ ] j6 j- Q, k( C
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 _: d2 i9 x' s6 j* d" b& z
1 S8 v4 \1 b& ], i( h公仔箱論壇色彩“沙律鸡”
; h. u! z! e x4 J5 K金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
) r7 E* X7 ], g7 R
0 ~& {; B. z0 W- A海鲜乌达) z. I I( X3 g1 X! T' }' o2 f( N. o
此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
1 O: p' d V- H5 @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J" n% t; V7 V6 H) j; ?公仔箱論壇沙煲冬粉虾
/ G$ w) y r7 b2 Q) W品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。6 L& P5 q* t6 b
/ o% r& p% h$ O7 l2 F+ {; J
" [' u$ K) `" [9 O+ j6 N0 E9 ?! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇; U: E2 c% y* |* j5 ?3 r0 [+ L( J. a
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
) Y0 h% r Y: |5 y2 U
- S. w2 V$ u& k' B. a3 W公仔箱論壇 
& K4 |* W: G1 g/ E0 r; B' I. mtvb now,tvbnow,bttvb ■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。 `6 b+ O3 H5 U+ m1 c1 E3 W% g) s
7 K+ o q8 k: X1 g& h3 N  5.39.217.77:8898 ]9 a+ @1 @- P% C! F
■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。4 n( U1 H# G) I0 D+ l9 w
7 R# i8 B$ H9 Q% h, F* b7 N5 z# t  ; R, S: s- S) s) v4 x R
■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 