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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ H5 L7 d( A+ A
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙& A% m- V& t7 H4 o. V' J! Y1 W
u/ `4 C) @- P5 [+ r4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) [; h/ `6 U! D2 X
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 w& E5 l z. r0 V+ o
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
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9 Y' Z9 r1 j8 \& Z; d3 B1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。! Q9 J0 @& f, c! D
/ X9 }( Y! ?" J0 o$ K5.39.217.77:88983.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! \3 E! U2 l# J8 F
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# U# S/ b, @3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。公仔箱論壇9 D4 q; k) x: r. g$ h. i. I$ `' W
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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