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- x& Q3 \% `6 q) V& j公仔箱論壇材料
# w" D1 y& l" V; V+ W5 l" Q2 Itvb now,tvbnow,bttvb燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 x. I) M/ i0 p. C- }+ K. z
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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1 I* I+ O, A0 [& n7 M# e7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。公仔箱論壇5 s9 `1 U4 ]6 N, E- ?% ? h' t3 c0 W; {
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。5.39.217.77:8898 o" \$ {' }( I+ }1 C
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燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。公仔箱論壇( S: O6 z. w0 W/ g; d
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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