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所需材料：公仔箱論壇5 l/ ^4 H7 S( E" c; r- i/ l
1. 绞肉 ... 113公克" E3 m5 v# B9 ~) i1 ]+ c; i5 _
2. 鸡翅 ... 12只
; r& I. i0 f2 r! ]5 [3. 鸟蛋 ... 12个
) q* H' M' ?5 J3 E) q8 b& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
( z- T9 ^ O6 @8 r: T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 花枝浆 ... 150公克5.39.217.77:8898 f. u0 Q U0 U
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)( F) F6 T, j* x8 K+ R' Y; ~
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
% [9 l( |2 a. ^8 {% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 太白粉 ... 适量
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5 R8 g2 S/ e4 L7 \3 V) t3 w5.39.217.77:8898调味料(A)：5.39.217.77:8898: _; \: W5 Q- V2 T, k. X# I+ T( H
1. 糖 ... 1/4小匙公仔箱論壇# p, Y( [ u7 \# f0 f, Z( A9 b3 U
2. 盐 ... 少许
; ?) i7 e8 k3 f2 G7 Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味精 ... 1/4小匙+ s$ Y1 W8 R' I: M9 S) g# Z' g
4. 白胡椒粉 ... 少许6 Z0 |+ ]; }4 s6 L2 j# {
5. 香油 ... 少许公仔箱論壇; N. o7 e! g- j+ S6 ~+ J5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ `( y, N$ O/ @
调味料(B)：
: U( G! A' s/ k) r1. 盐 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ K3 m0 {% ^" W
2. 味精 ... 1/4小匙
) T& r$ Z. N' U! ~' ^8 [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉 ... 少许公仔箱論壇# |% G+ ^7 T9 b
4. 香油 ... 少许
/ W4 {% T7 a/ w+ g5. 太白粉水 ... 适量( F% i {+ Q9 `+ I+ ]: }
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做法步骤：; L7 t$ p4 D; X. A
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1. 绞肉和A料拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J' Z. L7 z( H% m/ F W4 \3 t" @
/ F9 T! Q- x: {' {4 P2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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& Y: S3 t% x$ h& c3 x公仔箱論壇3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。& m# J P5 G8 X X9 v; p8 j R
5 P `+ b7 Z( R6 w. D: p: b公仔箱論壇4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( t) S) n+ F% d3 H: ]
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备注：
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( t$ @' [2 \; |: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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1 @, c" }- n0 q, t6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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