[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：公仔箱論壇/ _  f( x2 O: J. a/ `/ I8 u
煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
+ D: d9 |& E; [# D公仔箱論壇香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 U- F+ H, I/ B9 K* b
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調味料：+ h7 v0 u+ t5 g1 V7 l
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# ~: V) K5 ^6 r5 N7 C
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
+ U: i2 K& |* V& i7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：, K( a% l& E: }. m/ ]  P. d7 I. q0 ^- I% O
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。/ i$ v' z0 P5 c' C* R0 P
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' o5 ]  f, P( O
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。0 Y" }$ A  p* q7 Z
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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! `! ?: E' Q: C2 e# E- Q★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
5 |$ V. K3 Z& A2 R2 K: \3 j1 _' Wtvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。