材料：
: k; l6 Q" @/ ^/ d! g! Z公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g tvb now,tvbnow,bttvb, O1 l3 {: _) p+ ]" X
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻公仔箱論壇# n. \, K; N+ a$ }/ A' L" r( x
: n. s3 r3 A) n. X# K4 x- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
6 b. L" f6 \: V. @8 B! JA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
$ P' t/ J- l" l+ G$ w( LB：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 3 T; Z6 c9 N& e) |4 Z9 ]
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, g2 n# f! J! v" |( K3 J
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [; A' F% L X: n! D9 T7 w
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。5.39.217.77:88985 b$ z* h. O$ y/ p5 k8 l/ N
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。4 ` u* W" t7 _! Z" Q; l9 J
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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9 j- F+ L* G) H' D6 y/ e% p5.39.217.77:8898★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。公仔箱論壇" I6 e+ N' V1 J7 W7 o5 h
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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