[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：
! @( F* I0 j/ V; Z* b# ~0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。
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調味料：公仔箱論壇) c2 u2 P. j3 I, w! m6 `- L1 X
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　公仔箱論壇% c; i! S8 Q+ H' _
作法：tvb now,tvbnow,bttvb) W) k) b; _* z  ^/ l3 p9 o
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。5.39.217.77:8898# s7 b3 T; j2 F, }9 z- G
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。& X$ w2 M. |0 \9 V1 X3 W
3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。* L: N1 t, {6 d" B+ M$ z& Q& Z* d
4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。( g- b7 p, S, F0 q, T5 g5 I
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「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。