[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：
1 Q, C! q* X) y( D. u/ i' q- [! c青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　6 B( p4 Q8 P0 k

5 F9 S# d" Z! K( [) _公仔箱論壇作法：
0 R# Y0 ~1 }8 w& o公仔箱論壇1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。
7 T3 y( `8 }( `* t; r9 s- |# N/ q$ z公仔箱論壇2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。
3 B4 t6 v( r7 L* _! ~  q/ k: E( X★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。& E/ ?3 o. e# O( _
★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。