[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
0 t8 F1 {! d& L7 Y9 vtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。5.39.217.77:8898, W: W7 b0 \& E+ P+ v; v* h9 x6 P

: b# S  }( z8 u公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇( y$ z8 r! x$ Z4 K
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。5.39.217.77:8898# f' F' B. n0 b  M5 t" |" d
作法：- J0 P. o$ w7 g% B, V1 R5 ^3 V
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。5.39.217.77:8898  V$ C* O" g" d+ z- K8 u6 O
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
& a2 B3 A  l9 U' A* M0 u& s. K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 @* g4 _( g% G/ c- h8 Q

# m) ]% f3 \# U! g- E★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
3 i6 d7 o5 a4 h. r3 Z( V( Ptvb now,tvbnow,bttvb★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。