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7 ^3 o: u$ e, K5.39.217.77:8898廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!: U) N: J5 x6 `1 }
* a0 n# T! U$ Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, d {7 m8 J& q) utvb now,tvbnow,bttvb麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄
) Q+ D, {' g8 g, _5 X欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸29 X* O1 h2 U( t6 ?
茶匙
6 p- L3 [5 B( {% M2 j餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
% V3 e# u; h5 c; B6 Y7 w公仔箱論壇匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯tvb now,tvbnow,bttvb$ j# Y( u' Z2 N' s9 \! m! r
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
# @& M$ z, p. T公仔箱論壇汁1茶匙
9 B0 d3 a Z O3 }) h, T: O( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
' k* b- M' _& Z! ]* b5.39.217.77:88981.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開5.39.217.77:8898# _$ Q5 w1 H% V. |( O
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 f; o' y: Q7 q) S+ n
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
P- E8 Z2 i% ~% M2 g' }& ~, ~拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。5.39.217.77:88983 o( o. @+ w4 x! m# _* ?+ _
0 w* d3 W1 k) `0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲tvb now,tvbnow,bttvb( h1 U, K8 o+ ]- g9 C
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 s. \1 ~# H2 a; b
" @4 o( R& D: E5 r3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好5.39.217.77:8898( B9 r, N+ T* i
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
$ H v/ p! S2 p; ]3 [; i1 ]& O' Jtvb now,tvbnow,bttvb焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及公仔箱論壇2 y" y6 c, L6 A1 @$ ?$ e
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
* r- Y; I$ ?. j% s8 z: u公仔箱論壇鹽拌勻成蟹肉醬。5.39.217.77:8898% o- a$ ^3 a1 u1 M0 n* P% ?- d
7 M- e0 V# @7 s5 j# A: ]: [5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
+ e6 a: |, A1 b: |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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